Sobremesa: Conheça tudo sobre essas delicias que deixam água na boca
Não é penas um prato ou sabor final, a sobremesa não deve ser subestimada
O poder da sobremesa
A sobremesa é algo que muitas vezes é encarado apenas como um prato final, mas não deve ser subestimado. Ela tem o poder de tornar um jantar memorável, pois é a última coisa que as pessoas provam e é dela que vão se lembrar quando se falar sobre a refeição.
Uma sobremesa bem preparada pode ser um grande destaque no cardápio, pois não há nada como a combinação de sabores e texturas, que são capazes de aguçar os sentidos de qualquer pessoa. Além disso, é um momento de prazer que proporciona alegria e satisfação a todos que estão sentados à mesa. Por isso, é importante que a sobremesa seja preparada com cuidado e dedicação, para que todos se divirtam com o momento.
Sobremesa e a saúde
Uma dieta saudável e equilibrada inclui alimentos variados e nutritivos, incluindo sobremesa. No entanto, é importante tomar cuidado com a qualidade, quantidade e frequência com que se consomem os alimentos, inclusive as sobremesas. Deve-se optar por sobremesas saudáveis de baixo teor calórico, como por exemplo, frutas frescas, mousses de iogurte, gelados artesanais, salada de frutas e sucos naturais. É importante evitar as sobremesas com grandes quantidades de açúcar, gorduras e conservantes, que podem afetar o bem-estar, o sistema digestivo e o peso.
Por que o nome sobremesa?
O nome “sobremesa” é derivado da palavra francesa “dessert”, que significa “fruta ou doce”. Esta palavra foi usada originalmente para se referir a alimentos servidos após um jantar ou refeição, como frutas, doce, bolos, sorvetes e outras guloseimas. Por isso, o nome “sobremesa” foi escolhido para descrever uma refeição entre o jantar e a ceia, como um serviço de doces para encerrar a refeição.
Qual a sobremesa tradicional do Brasil?
A sobremesa mais comum do Brasil é o brigadeiro. Outros doces populares incluem bolo de rolo, bolo de cenoura, pudim e beijinho.
Lista das outras sobremesas tradicionais:
1. Bolos
2. Tortas
3. Mousses
4. Pavês
5. Cheesecakes
6. Sorvetes
7. Cremes
8. Pudins
9. Frutas
10. Doces de frutas
11. Gelatina
12. Licorice
13. Manjar
14. Pavlova
15. Trifle
16. Brownies
17. Crepes
18. Merengue
19. Doce de leite
20. Tarte Tropézienne
As sobremesas mais caras do mundo
1. The Fortress Stilt Fischerman Indulgence – $14 Mil
2. Chocopologie – $25 Mil
3. Frrrozen Haute Chocolate – $25 Mil
4. The Golden Phoenix Cupcake – $ Mil
5. The Diamond Fruitcake – $1Mil
6. Grand Opulence Sundae – $1 Mil
7. Organic Dragon’s Pearl – $ 2 Mil
8. The Tutti Frutti – $1 Mil
9. Japanese Berry Jubilee – $1 Mil
10. Strawberries Arnaud – $1 Mil
Cuidado com o excesso de açúcar nas sobremesas
O excesso de açúcar em sobremesas pode aumentar o risco de doenças como obesidade, diabetes tipo 2, pressão alta, doenças cardiovasculares e problemas dentários. Além disso, estudos demonstraram que alimentos doces e açucarados também estão associados a um maior risco de certos tipos de câncer. Por essas razões, é importante limitar o açúcar nas sobremesas. Deve-se preferir sobremesas com baixo teor de açúcar e preparar sobremesas saudáveis como frutas frescas, gelatina, iogurte light, pudins e mousse de maracujá.
Sobremesa de salgadas?
Pois é, existem sobremesas salgadas, como tortas salgadas, pastéis, esfihas e pizzas.
Quando servir uma sobremesa?
Por fim, uma sobremesa geralmente é servida depois do prato principal. A maioria das refeições inclui tanto um prato principal quanto uma sobremesa, mas também é possível servir apenas uma sobremesa. Uma sobremesa também pode ser servida como parte de um brunch, lanche ou refeição ligeira.
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